Recette de Gateau à la mousse au chocolat
Catégorie :
Moelleux au chocolatIngrédients :
Pour la base :100 grammes de farine
75 grammes de beurre fondu
75 grammes de sucre
15 grammes de chocolat en poudre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique, sel
Préchauffer le four à 180°C.
Commencez par réaliser la base :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, le chocolat en poudre, la levure chimique, et une pincée de sel.
Mélanger, et enfin verser le beurre fondu.
Ajouter les blancs montés en neige, verser dans une moule huilé et faire cuire 25 minutes.
Préparer une mousse au chocolat de votre choix. Pour cela vous trouverez des recettes dans le menu de gauche.
Une fois la mousse au chocolat réalisée, la placer sur la base que vous avez conservée dans un moule. L'étaler de façon identique partout.
Placer votre gâteau à la mousse au chocolat au frigo pendant 3 heures.
Au moment de servir, démoulez et saupoudrez votre gâteau de cacao ou sucre glace.
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Commentaires et idées pour cette recette
 | Avis de Fanoute le 2012-04-21 : Bien mais trop salee vraiment d2gueulasse |
| Avis de hala le 2010-08-22 : c trés délicieux |
| Avis de angela le 2010-02-19 : sa a lair délicieux |
| Avis de familled le 2010-02-07 : non il s'agit de levure chimique que tu trouves dans le rayon patisserie à côté du sucre vanillé. |
| Avis de jojo le 2010-01-23 : est.ce de la levure que nous employons pour faire du pain |
