Recette de Muffins chocolat coco
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Muffins au chocolatIngrédients :
La recette des muffins au chocolat coco est simple et rapide. Elle fait l'unanimité et est inratable, même pour un débutant en cuisine. Alors si vous cherchez une recette de muffins facile, c'est ici.2 oeufs
100 grammes de chocolat dessert
75 grammes de cacao non sucré ( sucré si vous n'êtes pas fan de chocolat amer)
110 grammes de beurre
110 grammes de sucre
110 grammes de farine
1 demi sachet de levure chimique
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
lait concentrée sucré + noix de coco râpée
Préchauffer le four à 180 °C.
Commencer par mélanger le lait et les 2 cuillères de noix de coco râpée. Les faire chauffer pour que le goût de coco imprègne le lait.
Faire fondre chocolat et beurre ensemble.
Dans un saladier, battre les 2 oeufs. Y ajouter le lait coco et le chocolat et beurre fondus.
Dans un autre récipient, mélanger farine, levure, sucre et cacao.
Incorporer alors la première préparation à la deuxième.
Pour un coeur de coco : créer une pâte à tartiner coco avec le lait concentré sucré et la noix de coco.
Dans les moules, remplir jusqu'à mi hauteur, ajouter une petit cuillère de pâte à tartiner coco, et compléter de notre préparation à muffins.
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